Wijnsoorten

Italiaanse wijnsoorten

Wijnsoorten

Actieve filters

Dosio - Barolo Fossati Riserva 2011 DOCG

€ 148,00

Fossati is een aanvullende geografische vermelding (MGA*), equivalent van de Franse term "Cru". [*MGA zijn officieel afgebakende productiegebieden binnen de Barolo DOCG Appellation en onderstrepen de sterke band van de wijn met het gebied]. De blauwe mergel en de hoge ligging van de Fossati cru-wijngaard helpen de smaken van enkele van Dosio's oudste Nebbiolo te concentreren. Deze wijngaard is de ware getuige van de moderne geschiedenis van Barolo: de wijnstokken werden tussen 50 en 40 jaar geleden geplant. Alleen de beste geselecteerde druiven worden gebruikt voor de Riserva, en dat gebeurt niet elk jaar.

Dosio - Nebbiolo d'Alba 2018 DOC

€ 21,65

Buiten de gebieden Barolo en Barbaresco is het D.O.C. Alba omarmt de heuvels van Langhe en Roero: twee verschillende gebieden, maar in veel opzichten vergelijkbaar en verenigd door een roeping voor de teelt van de bekendste Piemontese druivensoorten. Nebbiolo is er een van en hier drukt het al zijn kenmerken uit van fijne wijn voor geweldige combinaties. De rijping op vat is essentieel om al zijn potentieel uit deze druif te halen.

Dosio - Roero Arneis 2019 DOCG

€ 18,40

In het Piemontese dialect betekent Arneis "nors", "slechtgehumeurd". Ofwel werken ze goed om het karakter te beschrijven van deze uitbundige wijn die tot in de jaren 60 bekend stond als Witte Nebbiolo. Het land van de Roero-heuvels, rijk aan kalksteen en zand, geeft textuur en zoutgehalte aan deze wijn, waarvan de productie alleen is toegestaan in de 19 gemeenten in de provincie Cuneo die op de linkeroever van de rivier de Tanaro liggen.

Etna Rosso DOC Lu Veru Piaciri Al-Cantara

€ 20,50

Vanaf de hellingen van de Etna, een van de meest karakteristieke en begeerde wijnregio's van Europa, weerspiegelen de wijnen van Al-Cantàra de ziel van de mensen en het land. Al-Cantàra dankt zijn naam aan de rivier die door de gemeente Randazzo stroomt waar de wijnmakerij en de wijngaarden zich bevinden. De wijngaard van 15 hectare ligt op 620 meter boven zeeniveau. Alle operaties met betrekking tot de wijngaard worden uitgevoerd met volledig respect voor het milieu. Al Cantàra betekent ook 'brug' in het Arabisch wat benadrukt de link met het Siciliaanse terroir en symboliseert de unie tussen wijn, kunst en poëzie. Eigenaar Pucci Giuffrida is een liefhebber van fijne poëzie en om deze reden zijn alle namen van de wijnen geïnspireerd op de gedichten van Siciliaanse auteurs.

Gaja & Rey Langhe Chardonnay DOC

€ 230,00

De Gaia & Rey is een schitterende wijn: een minerale, pure chardonnay, vol met tropisch fruit en met zijdezachte, elegante tannines. De smaak is rijk, met geconcentreerd rijp fruit, in balans gehouden door levendige frisse zuren. De afdronk blijft maar voortduren. Voor diegenen met geduld: ‘Gaia & Rey is pas na zo’n 5 jaar kelderrijping op zijn mooist.

Gaja was er van overtuigd dat Langhe niet alleen een prachtige bodem heeft voor de cultivering van rode druivenrassen. Hij zag het ook als een uitgesproken uitdaging om in zijn eigen Piemonte wijnen te maken van de witte variëteiten chardonnay en sauvignon.

Giuseppe Cortese - Barbaresco DOCG 2018

€ 39,50

Met een ongeëvenaard begrip van de Nebbiolo-druif, diepgaand respect en kennis van het terroir van Barbaresco, en lang gekoesterde familietradities, is Giuseppe Cortese in staat enkele van de meest uitzonderlijke wijnen van Piemonte te maken. In tegenstelling tot hoe het er vanaf een afstand uitziet, is de Rabajà-heuvel allesbehalve homogeen en kan hij grofweg in ten minste twee gebieden worden verdeeld. De eerste grenst aan Asili en valt samen met het pittoreske amfitheater dat uitkijkt over de Martinenga cru, en heeft vooral een zuidwestelijke ligging. De tweede daarentegen is meer lineair en ligt pal op het zuiden, hoewel er binnenin enkele duidelijke variaties zijn als gevolg van duidelijke golvingen rond de helling. In beide gevallen is de stijl van de wijn echter rijker en gedurfder dan die van Asili en Martinenga. Een middellange tot lange fermentatie zonder toevoeging van gist; 18 maanden rijping in gebruikte Slavische eikenhouten vaten.

Giuseppe Cortese - Barbera d'Alba DOC 2020

€ 19,95

In het wijnbouwgebied van de Langhe-Piemonte, wordt de Barbera d'Alba DOC van de Giuseppe Cortese-wijnmakerij geproduceerd. Het familiebedrijf is een van de oudste in het gebied en produceert van generatie op generatie zeer interessante wijnen dankzij de genereuze passie. De druiven zijn afkomstig van de klassieke Barbera-wijnstok, een uitmuntendheid in dit overwegend kalkrijke en kleiachtige gebied en met een typisch koud en gematigd klimaat. De druivenoogst vindt plaats in september met het handmatige systeem, de vinificatie omvat fermentatie in staal gedurende ongeveer 20 dagen, ook de daaropvolgende rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Alvorens maximale expressie te bereiken, heeft de wijn nog 6 maanden op fles nodig om op de markt te worden gebracht. Jaarlijks worden er zo'n 5000 flessen geproduceerd. Barbera d'Alba DOC is de klassieke volle, intense en gestructureerde rode wijn die zeer geschikt is om direct te proeven, maar die ook enkele jaren in de kelder kan rijpen.

Giuseppe Cortese - Langhe Dolcetto DOC 2020

€ 18,95

Deze wijn is gemaakt van 100% Dolcetto van 25-30 jaar oude wijnstokken in de Trifolera-zone, die vernoemd is naar de gewaardeerde witte truffels die in het gebied te vinden zijn. De druiven worden eind september geoogst en volledig gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om maximale frisheid en geur te garanderen. De eerste van drie toppen die zich uitstrekken van Tre Stelle tot Martinenga, de vermelding van de Trifolera-wijngaard is nooit gebruikt om Barbaresco-wijn te produceren. Er zijn maar weinig kwaliteitsniveaus die vergelijkbaar zijn met de top op dit gebied, wat verklaart waarom er een groter aantal Dolcetto- en Barbera-wijngaarden is. Vinificatie en opslag uitsluitend in roestvrij staal.

Giuseppe Cortese - Rosso Barbaresco Rabaja'...

€ 67,95

Deze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo-druiven die worden geteeld in de prestigieuze Rabajà-wijngaard van Barbaresco, gelegen in de heuvels van Langhe, net ten zuiden van de wijnmakerij van Cortese. Om de perfecte structurele balans te bereiken, rijpt de wijn tweeëntwintig maanden in gekruide eikenhouten vaten, vervolgens gebotteld en nog eens dertien maanden in de kelder.

I Garagisti Di Sorgono - Manca

€ 28,50

In de buurt van Sorgono, in het geografische centrum van Sardinië, werk ik drie wijngaarden: de eerste was eigendom van mijn grootvader van vaderskant uit de vroege jaren 1900 en is gelegen in het Burdaga-gebied. De tweede is in Su Boscu en de derde in Figu, een van de beste exposities van de Mandorlisai. De drie wijngaarden staan ​​op roze en witte granietbodems, gestreeld door de zeewind. De gecultiveerde variëteiten zijn de traditionele van de plaats.

Zo worden druiven wijn, in de tijd die ons leven geduldig vergezelt.

I Garagisti Di Sorgono - Murru

€ 25,40

In de buurt van Sorgono, in het geografische centrum van Sardinië, bewerk ik drie percelen wijngaard: de eerste in Bau Perdosu geplant als jonge boom door Tziu Maureddu Carta, ongeveer zeventig jaar geleden. De andere twee in Pischina, voor het grootste deel op wijnstokken die honderd jaar oud zijn, gericht op het oosten, zuidoosten, van klassieke variëteiten van Mandrolisai, met zeer lage opbrengsten. De bodems zijn van wit graniet.

Zo worden druiven wijn, in de tijd die ons leven geduldig vergezelt.

I Garagisti Di Sorgono - Uras

€ 31,40

In de buurt van Sorgono, in het geografische centrum van Sardinië, op de top van de Sa Sedda-heuvel, in Pardu en Cresia, is mijn tachtig jaar oude wijngaard gebouwd op een bodem van wit graniet. De oude teeltvariëteiten Mandrolisai, Cannonau, Monica en Muristeddu produceren een halve kilo druiven per plant. Ik volg de loop van de natuur, zoals eerst mijn opa en daarna mijn vader.

Zo worden druiven wijn, in de tijd die ons leven geduldig vergezelt.

Langhe Chardonnay Rossj Bass DOC

€ 65,00

Gaja vervaardigt deze Gaja Langhe Chardonnay Rossj Bass 2019, een wijn witte met de herkomstaanduiding Langhe met de beste chardonnay druiven uit het wijnjaar 2019

Langhe Nebbiolo Gavarini DOC

€ 23,00

De druiven voor deze Italiaanse rode wijn van 100% Nebbiolo groeien in de wijnbouwgemeenschap Monforte d 'Alba, op de hellingen op 350 tot 400 m boven zeeniveau. Na de handmatige oogst, maceratie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met de schil en met dagelijkse verwijdering van de hoed. Na malolactische gisting blijft de wijn tot het volgende voorjaar in roestvrijstalen tanks. Het bottelen vindt plaats tussen april en mei.

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia IGT

€ 52,50

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, dankt zijn elegante mediterrane stijl aan het unieke microklimaat van het landgoed. Dit geschenk van de natuur stelt Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, met de overheersing van Sauvignon Blanc, in staat om een stevige structuur en rijp fruit te tonen met behoud van een grote finesse.

Posta Piana 1954 Primitivo Puglia IGP

€ 18,50

De druiven worden midden augustus geoogst, zeer rijp en op de top van hun suikervorming, smaak en aroma. Na de fermentatie (gecontroleerde temperatuur) rust de wijn 2 maanden in RVS en vervolgens volgt een rijping van 12 maanden in Franse barriques. Daarnavolgt een nieuwe rustperiode van minstens 4 maanden in de fles.

Posta Piana Negroamaro Puglia IGT

€ 9,50

Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle ‘jammy’ rode wijnen gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. Hun beste wijn is gemaakt van 100% Primitivo en is vernoemd naar het jaar van oprichting: de 1954.

Posta Piana Primitivo Puglia IGT

€ 10,00

Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle ‘jammy’ rode wijnen gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. Hun beste wijn is gemaakt van 100% Primitivo en is vernoemd naar het jaar van oprichting: de 1954.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vergist. De gisting vindt plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 25 tot 28 graden gedurende 10 dagen. Vervolgens rijpt een deel van de wijn een jaar in barriques en de rest in RVS tanks.

Posta Piana Salice Salentino DOC

€ 9,90

Na de Tweede Wereldoorlog in de jaren ’50 heerste er veel armoede onder de boeren in Zuid-Italië. Grootvader Angelo Paradiso, een van de vele boeren in Puglia, besluit in die tijd zijn heil te zoeken in de wijnbouw en bouwt in 1954 het wijnhuis Cantine Paradiso. Tegenwoordig is Cantine Paradiso een wijnhuis, dat met name bekend staat om zijn gulle ‘jammy’ rode wijnen gemaakt van Primitivo, Negroamaro en Nero di Troia. Hun beste wijn is gemaakt van 100% Primitivo en is vernoemd naar het jaar van oprichting: de 1954.

Prosecco Treviso Extra Dry DOC

€ 9,90

Mousserende wijn gemaakt van de druivensoort "Glera", afkomstig uit het Treviso-gebied. Op dit platteland zijn er de beste bodems en klimatologische omstandigheden die een wijn geven met unieke eigenschappen. Het mousserende proces is gemaakt met de Charmat-methode in een stalen autoclaaf in overeenstemming met de regelgeving van de materia, waardoor een extra droge jonge wijn wordt verkregen, opwindend en perfect bij alle gelegenheden.

Ros'Alba Rosato IGP

€ 12,00

RosAlba Rosato is een mooie droge rosé van Refosco en Pinot Noir uit het noordoosten van Italië. De wijnmakerij van Pierpaolo Pecorari is een typische Friuli-boerderij, gelegen op het plateau van Micro Terrazzo in de wijnstreek Isonzo, slechts 14 km van de Adriatische zee en 24 km ten zuiden van de Julien Alpen. Het wijnhuis wordt gerund door Pierpaolo, zijn vrouw Alba en hun zoon Alessandro. Het is 40 jaar geleden dat Pierpaolo zijn eerste wijngaard van Malvasia plantte, met uitzicht op de rechteroever van de Isonzo-rivier. Net als zijn vader voor hem, blijft hij zijn wijngaarden cultiveren met de meest traditionele zorg en heel natuurlijk, zonder gebruik van chemicaliën en herbiciden. De arme, steenachtige en minerale grond werd miljoenen jaren geleden gevormd tijdens het Kwartair door de smeltende gletsjers. Bodem van de goden, bijna perfect; wijnen produceren die wereldwijd bekend en gewaardeerd worden vanwege hun zuiverheid, elegantie, mineraliteit en frisheid.

Naar Boven
Naar Boven