Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, dankt zijn elegante mediterrane stijl aan het unieke microklimaat van het landgoed. Dit geschenk van de natuur stelt Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, met de overheersing van Sauvignon Blanc, in staat om een stevige structuur en rijp fruit te tonen met behoud van een grote finesse.
De neus presenteert intense aroma's van fruit met wit vruchtvlees, vergezeld van delicate tonen van vanille
In de mond is het aanvankelijk voldoende en zacht ; de wijn onthult een grote rijkdom en uitgesproken zurigheid die leidt tot een frisse en aanhoudende afdronk
Diepgele kleur, zeer elegant boeket met aromatische tonen in perfecte symbiose. Dichte structuur en body in evenwicht in de mond , ondersteund door voldoende zuurgraad, perfect geïntegreerd. Een zeer fijne Sauvignon-stijl.
Gaja vervaardigt deze Gaja Langhe Chardonnay Rossj Bass 2019, een wijn witte met de herkomstaanduiding Langhe met de beste chardonnay druiven uit het wijnjaar 2019
De Gaia & Rey is een schitterende wijn: een minerale, pure chardonnay, vol met tropisch fruit en met zijdezachte, elegante tannines. De smaak is rijk, met geconcentreerd rijp fruit, in balans gehouden door levendige frisse zuren. De afdronk blijft maar voortduren. Voor diegenen met geduld: ‘Gaia & Rey is pas na zo’n 5 jaar kelderrijping op zijn mooist.
Gaja was er van overtuigd dat Langhe niet alleen een prachtige bodem heeft voor de cultivering van rode druivenrassen. Hij zag het ook als een uitgesproken uitdaging om in zijn eigen Piemonte wijnen te maken van de witte variëteiten chardonnay en sauvignon.