Wijnstreken

Snel overzicht

Langhe Chardonnay Educato DOC

€ 25,00

In 1985 plantte Elio Grasso deze Chardonnay-wijnstokken, en de eerste vintage kwam uit in 1990. Gedeeltelijk gefermenteerd in hout en gedeeltelijk in staal, heeft de Langhe Chardonnay Educato 2017 een geweldige frisheid, heel bewust, aangezien ze geoogst in de eerste paar dagen van September om het vroege fruit te krijgen. De oogst werd gedaan in de koelere uren van 05.00 uur tot 10.00 uur, en er is hier geen bâtonnage. Je proeft de kalkhoudende mineraliteit die deze Chardonnay weerspiegelt van de witte klei en kalksteenbodems waarin de wijnstokken zijn aangeplant. Deze wijn moet binnen enkele jaren gedronken worden.

Voeg toe aan winkelmandje
Snel overzicht

Dolcetto D'Alba Dei Grassi DOC

€ 16,50

De Dolcetto d 'Alba dei Grassi van Elio Grasso presenteert zich in een robijnrode kleur in het glas. In de neus imponeert deze rode wijn uit Piemonte met een aantrekkelijk bouquet, met aroma's van rode bessen, pruimen en delicate kruiden. In de mond is het droog, harmonieus, fluweelzacht en wordt gekenmerkt door een lage zuurgraad. In de lange afdronk een discrete amandelnoot in de afdronk. Een evenwichtige en jonge drinkbare wijn.

Voeg toe aan winkelmandje
Snel overzicht

Langhe Nebbiolo Gavarini DOC

€ 23,00

De druiven voor deze Italiaanse rode wijn van 100% Nebbiolo groeien in de wijnbouwgemeenschap Monforte d 'Alba, op de hellingen op 350 tot 400 m boven zeeniveau. Na de handmatige oogst, maceratie en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met de schil en met dagelijkse verwijdering van de hoed. Na malolactische gisting blijft de wijn tot het volgende voorjaar in roestvrijstalen tanks. Het bottelen vindt plaats tussen april en mei.