Lazio

Lazio, de thuisbasis van Rome, is een regio waar moderne wijnmakers vaak terugkeren naar traditionele methodes. Frascati, een witte wijn van de Malvasia- en Trebbiano-druiven, is een klassieker die al eeuwenlang populair is. Met zijn frisse, fruitige smaak en subtiele bloemige tonen is het een ideale keuze voor aperitieven of als begeleiding bij lichte gerechten. Cesanese, een rode wijn, biedt daarentegen een lichte, fruitige afdronk die perfect past bij charcuterie en pizza's.