Soave DOC Classico - Villa Borghetti

Omschrijving van de wijn

De Soave DOC Classico van Villa Borghetti is een elegante en verfrissende witte wijn die de typiciteit van de Classico zone binnen de Soave appellatie perfect weergeeft. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn heldere, licht strogele kleur met groene reflecties en zijn delicate aromatische complexiteit. In de smaak toont hij een mooie balans tussen frisheid en structuur, met fruitige en minerale tonen die leiden tot een zuivere en aangename afdronk. Het is een veelzijdige wijn die zowel jong gedronken kan worden om zijn levendigheid te ervaren als enkele jaren kan rijpen om complexiteit te ontwikkelen.

Omschrijving van het wijnhuis

Villa Borghetti is een gerenommeerd wijnhuis gelegen in het hart van de Valpolicella Classico regio in Veneto, Italië. Hoewel bekend om zijn rode wijnen (zoals Valpolicella en Amarone), produceert Villa Borghetti ook uitstekende witte wijnen, waaronder deze expressieve Soave Classico. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbereidingsmethoden met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. Er wordt veel aandacht besteed aan de selectie van de druiven en het respecteren van de natuurlijke kenmerken van elke variëteit.

Omschrijving van de druiven

De Soave DOC Classico wordt voornamelijk gemaakt van de Garganega druif. Deze inheemse witte druif van de Veneto regio staat bekend om zijn vermogen om elegante en aromatische wijnen te produceren met een kenmerkende minerale toets en een goede zuurgraad. De Garganega druif levert wijnen op met aroma's van witte bloemen, amandel, citrusvruchten en soms een vleugje honing naarmate de wijn ouder wordt. De druif gedijt goed op de vulkanische bodems van de Soave Classico zone, wat bijdraagt aan de complexiteit en het karakter van de wijn.

Omschrijving van de servering

Om de frisheid en delicate aroma's van de Soave DOC Classico - Villa Borghetti optimaal tot hun recht te laten komen, wordt aangeraden de wijn gekoeld te serveren op een temperatuur van 8-10°C. Gebruik een middelgroot witwijnglas om de aroma's goed te concentreren. Deze wijn is uitstekend geschikt als aperitief en past perfect bij lichte gerechten. Het is aan te raden de wijn niet te lang voor het serveren uit de koelkast te halen om te voorkomen dat hij te warm wordt.

Extra nuttige informatie

• De Soave Classico DOC is de historische en meest prestigieuze zone binnen de bredere Soave DOC appellatie. Wijnen uit deze zone staan bekend om hun hogere kwaliteit en complexiteit.
• De vulkanische bodems in de Soave Classico regio dragen bij aan de mineraliteit en het unieke karakter van de wijnen.
• De jaargang van de wijn kan invloed hebben op de specifieke aroma's en de intensiteit van de smaak. Het is altijd raadzaam om de informatie op de specifieke fles te raadplegen.
• Soave Classico wijnen zijn over het algemeen bedoeld om jong te drinken, maar sommige exemplaren kunnen zich positief ontwikkelen met enkele jaren flesrijping, waarbij ze meer complexiteit en zachte, nootachtige tonen kunnen ontwikkelen.