Ligurie

Ligurie, met zijn adembenemende kustlijn langs de Middellandse Zee, produceert wijnen die sterk verbonden zijn met de lokale keuken. Rossese di Dolceacqua, een rode wijn, is een van de meest iconische producten van de regio. Deze wijn heeft een lichte, fruitige structuur met tonen van rode bessen en bloemen, waardoor hij vooral geschikt is bij vis en zeevruchten. De terraswijngaarden langs de steile kliffen maken Ligurische wijnen tot iets bijzonders.